por José Antonio Diniz | 09/11/2025 | Carboidratos, Cardiologia, Genética e Fitness, Nutrição, Nutrigenética, Saúde
Tempo de leitura: 6 minutos Tempos atrás esteve muito em moda a dieta cetogênica, uma dieta que prioriza a ingestão de gorduras e proteínas, reduzindo drasticamente o consumo de carboidratos (geralmente para menos de 50g por dia). Esse baixo consumo de...
por José Antonio Diniz | 04/11/2025 | Nutrição, Nutrigenética, Nutrigenética e FItness, Saúde
Neste post vamos explicar tudo o que precisamos saber sobre carboidratos, gorduras e proteínas. Se você está no Instagram desde 2014, provavelmente já leu a palavra “macro”. Embora o boom da “contagem de macros” e dos hábitos...
por José Antonio Diniz | 17/10/2025 | Genética, Nutrição, Nutrigenética, Saúde
Tempo de leitura: 4 minutos Segundo pesquisa feita pelo DataFolha, cerca de 15 milhões de brasileiros seguem dieta vegana no Brasil, algo em torno de 7% da população. Em termos mundiais, a dieta vegana vem conquistando adeptos a cada dia. Somando-se a isso o...
por José Antonio Diniz | 07/10/2025 | Nutrição, Nutrigenética
Tempo de leitura: 9 minutos Por que é importante comer alimentos ricos em ferro? Porque a prevenção da anemia por deficiência de ferro é muito importante para sua saúde geral e sua qualidade de vida. A deficiência de ferro leva a quantidades insuficientes da...
por José Antonio Diniz | 02/10/2025 | Diabetes, Genética, Nutrição, Nutrigenética
Tempo de leitura: 3 minutos Você já ouviu falar que frutas são saudáveis, mas sabia que a maneira como você as come pode mudar a forma como seu corpo responde ao açúcar? Um estudo publicado (acesse artigo original aqui) revelou que misturar frutas em uma vitamina 🥛...
por José Antonio Diniz | 30/09/2025 | Estresse&Sono, Genética, Nutrição, Nutrigenética, Nutrigenética e FItness
Tempo de leitura: 1 minuto. A palavra ‘estresse’ vem do termo latino ‘stringere’ que significa ‘esticar bem’. 🤔 COMT, um gene muito bem estudado, desempenha um papel na abordagem de um indivíduo para #estresse e pode ajudar a prever a resposta a situações de alta...
