por José Antonio Diniz | 21/11/2025 | Nutrição, Nutrigenética, Saúde
A resposta simples é sim 👏! Na verdade, frutas e vegetais congelados 🍓 às vezes são ainda mais nutritivos do que opções frescas. Os produtos cultivados para congelamento geralmente amadurecem e amadurecem por muito mais tempo ⏱️ antes de serem colhidos do que os...
por José Antonio Diniz | 18/11/2025 | Nutrição, Nutrição personalizada, Nutrigenética, Saúde
Tem gente que chama de suquinho um copo de suco de laranja 🍊que toma pela manhã e pode ter 220 calorias. Os sucos de frutas não são tão inocentes assim… Uma boa opção é mudar para o suco de vegetais. O suco de tomate🍅, por exemplo, tem apenas 42 calorias...
por José Antonio Diniz | 15/11/2025 | Genética, Nutrição, Nutrição personalizada, Nutrigenética, Saúde
🧄 Tempere sua comida com alho, ervas e 🌶especiarias 🧂 Tire o saleiro da mesa de jantar 🏘 Prefira fazer mais comida em casa 🍔 Evite alimentos multiprocessados 🌰 Escolha castanhas cruas sem sal Sal 🧂 é um dos principais fatores que contribuem para o aumento da...
por José Antonio Diniz | 11/11/2025 | Farmacogenética, Farmacogenômica, FarmaGen, Medicina de Precisão, Oncologia, Teste Farmacogenético
Tempo de leitura: 5 minutos Este resumo (acesse artigo na íntegra aqui) discute a aplicação da farmacogenética na terapia com irinotecano (um quimioterápico importante) para pacientes pediátricos com câncer, baseando-se em uma revisão sistemática recente. O objetivo é...
por José Antonio Diniz | 17/10/2025 | Genética, Nutrição, Nutrigenética, Saúde
Tempo de leitura: 4 minutos Segundo pesquisa feita pelo DataFolha, cerca de 15 milhões de brasileiros seguem dieta vegana no Brasil, algo em torno de 7% da população. Em termos mundiais, a dieta vegana vem conquistando adeptos a cada dia. Somando-se a isso o...
