A vitamina C é um dos micronutrientes mais populares devido ao seu papel como reforço imunológico e fonte de energia, atividade e felicidade. Investigamos os 7 principais benefícios para a saúde da vitamina C que lhe deram uma reputação tão boa.
A vitamina C tem sido amplamente considerada essencial para a nutrição de todos, especialmente os marinheiros que foram vítimas de escorbuto e uma série de outras doenças relacionadas à falta de frutas e vegetais disponíveis para eles.
O ácido ascórbico , ou vitamina C, é uma das vitaminas solúveis em água mais importantes. É essencial para a biossíntese de colágeno, carnitina e neurotransmissores. A maioria das plantas e animais sintetiza ácido ascórbico para suas próprias necessidades. No entanto, macacos e humanos não podem sintetizar ácido ascórbico devido à falta de uma enzima chamada gulonolactona oxidase.
Por esse motivo, precisamos garantir que nossas dietas sejam repletas de vitamina C e, felizmente, muitas frutas e vegetais contêm quantidades adequadas de vitamina C, portanto, é fácil obtê-la. A RDA recomendada de vitamina C é de 75-90mg, no entanto, estudos recentes sugerem que, para obter os melhores benefícios para a saúde, você precisaria consumir 500mg diariamente, o que justifica a suplementação de vitamina C.
As melhores fontes de vitamina C
- Batatas doces
- Melão
- Frutas cítricas
- Brócolis cozido
- repolho roxo
- Pimentão verde
- pimentas vermelhas
- Kiwi
- Suco de tomate
- Espinafre
Os sete principais benefícios para a saúde da vitamina C
A vitamina C é um forte antioxidante
Os antioxidantes agem para proteger as células e limitar os danos, estabilizando e eliminando os radicais livres. Portanto, a vitamina C, a vitamina E e o beta-caroteno podem ajudar a manter o corpo mais jovem e protegê-lo contra doenças graves que ameaçam a vida.
Estudos mostram que consumir mais vitamina C pode aumentar os níveis de antioxidantes no sangue em até 30%. Isso ajuda as defesas naturais do corpo a combater a inflamação.
Em relação ao exercício, onde o estresse oxidativo e os radicais livres são predominantes devido à natureza intensa do mesmo e seu efeito no corpo, o estresse oxidativo induzido pelo exercício é maior para pessoas com níveis mais baixos de vitamina C. Podemos então supor que, se você está treinando e praticando exercícios diários intensos, deve suplementar com vitamina C para evitar os efeitos negativos dos radicais livres.
Vitamina C reduz a pressão arterial
Como a vitamina C é solúvel em água, também atua como diurético, fazendo com que os rins removam mais sódio e água do corpo, o que ajuda a relaxar as paredes dos vasos sanguíneos, diminuindo assim a pressão arterial .
A pressão arterial mais baixa também significa que você tem menos chance de ter um derrame e aumentar a saúde cardiovascular, o que é tão importante hoje em dia, pois muitas pessoas sofrem de doenças cardiovasculares.
Vitamina C fortalece seu sistema imunológico
Já ouvimos falar de como a vitamina C previne doenças curáveis como o escorbuto e como ela combate uma variedade de doenças. Como resultado, aumentar sua imunidade é uma boa resposta para evitar doenças como resfriados e gripes.
Estudos mostram que a vitamina C é essencial para estimular o sistema imunológico, aumentando a força e a proteção do organismo. Devido ao seu papel na redução da inflamação, é essencialmente para imunidade e saúde geral.
Finalmente, a vitamina C protege o sistema imunológico, reduz a gravidade das reações alérgicas e ajuda a combater infecções. Se você quiser ficar em forma e saudável, adicionar mais vitamina C à sua dieta deve ser uma prioridade.
Vitamina C aumenta a absorção de ferro
Frutas ricas em vitamina C, aumentam a biodisponibilidade de ferro de cereais básicos e leguminosas. Sabemos que o principal papel do ferro é aumentar a capacidade do corpo de transportar oxigênio pelo sangue e a deficiência pode resultar em anemia. Portanto, a vitamina C é altamente benéfica para este processo.
Vitamina C ajuda a manter a pele e o cabelo saudáveis
Se você deseja uma pele mais saudável e cabelos mais fortes, a vitamina C desempenha um papel importante para garantir que isso se torne realidade. A vitamina C ajuda a construir o colágeno proteico e, juntamente com a absorção de ferro acima mencionada, você não apenas terá uma pele e cabelos mais saudáveis, mas também a manterá.
Hoje, colágeno é uma palavra da moda, mas evite a suplementação e consuma alimentos ricos em colágeno, como frutas e alimentos ricos em ômega-3, como abacate e salmão. Juntamente com sua dieta de vitamina C, você garantirá sua beleza natural para sempre.
Vitamina C auxilia na perda de peso
Todo mundo quer perder peso, construir músculos ou manter onde está agora, e às vezes é muito difícil e você precisa de um pouco mais para ajudá-lo. Bem, juntamente com sua dieta equilibrada e regime de exercícios, você deve aumentar a ingestão de batata-doce e frutas cítricas.
Estudos mostraram que o status de vitamina C está inversamente relacionado à massa corporal. Indivíduos com nível adequado de vitamina C oxidam 30% mais gordura durante uma sessão de exercício moderado do que indivíduos com baixo nível de vitamina C; assim, indivíduos com depleção de vitamina C podem ser mais resistentes à perda de massa gorda. Em suma, você aproveitará ao máximo seu treino de queima de gordura se seus níveis de vitamina C estiverem altos.
Vitamina C é boa para a saúde física e mental
Em suma, a vitamina C é um micronutriente essencial que não tem uma boa reputação por acaso. Além de melhorar sua capacidade de curar feridas e reduzir a inflamação dentro e fora do corpo, além de dar uma ótima aparência, também foi vista como uma vitamina que fornece mais energia e aumenta sua saúde mental.
Embora seja difícil de identificar, observou-se que pessoas com níveis mais altos de vitamina C são menos propensas a sofrer de depressão e fadiga. É difícil dizer se isso se deve a todos os outros benefícios mencionados acima, mas o mais importante é aumentar a quantidade de alimentos ricos em vitamina C que você come e ver por si mesmo, você não ficará desapontado!
Sintomas de deficiência de vitamina C
- Inflamação das gengivas (também chamada de gengivite)
- Cicatrização lenta de feridas
- Cabelos secos e quebradiços
- Pele áspera e seca
- Sistema imunológico fraco
- Articulações inchadas e doloridas
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(Adaptado do original by DnaFit)
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