As doenças crônicas relacionadas às nossas escolhas de estilo de vida muitas vezes nos surpreendem sem aviso prévio. Alguns de nós são mais propensos a desenvolver essas doenças do que outros. Sua história familiar, escolhas alimentares, frequência de exercícios, flutuações de peso e até mesmo sua genética podem influenciar sua saúde.
A boa notícia é que as doenças crônicas geralmente podem ser prevenidas. Este blog irá ajudá-lo a compreender essas doenças, como elas afetam sua saúde e como fazer mudanças em sua vida para ajudar a preveni-las.
O que são doenças relacionadas à saúde?
Condições evitáveis relacionadas à saúde e inflamatórias são um grupo de doenças, geralmente crônicas, que têm uma forte ligação com seu estilo de vida e escolhas alimentares. Ao fazer o estilo de vida correto e mudanças na dieta o mais cedo possível em sua vida, você pode reduzir substancialmente o risco de desenvolver as seguintes condições:
- Diabetes tipo 2
- Doença cardíaca
- Pressão alta
- Osteoporose
- Certos tipos de câncer
- Doença hepática
- Doença respiratória
- Doença renal
Vários fatores dietéticos e de estilo de vida são precursores da maioria das doenças crônicas. Descobriu-se que ser obeso, por exemplo, aumenta significativamente o risco de desenvolver pelo menos uma das doenças mencionadas acima. Carregar certas variações de um gene também contribuirá para o risco de doenças crônicas.
Saúde, genética e estilo de vida
Todos nós podemos desenvolver doenças. Se sua dieta for rica em açúcar, gorduras trans e álcool, e pobre em frutas, vegetais e fibras, o risco de doença crônica será muito maior em comparação com alguém que inclui frutas e vegetais diariamente e tende a limitar os açúcares.
A quantidade de frutas e vegetais que você precisa comer no dia a dia, por exemplo, pode ser determinada pela sua genética. Certos genótipos podem predispor você a ser mais sensível ao desenvolvimento de diabetes tipo 2, doenças cardíacas, hipertensão, osteoporose e/ou certos tipos de câncer. Todos devem, portanto, administrar sua dieta e estilo de vida de maneira diferente.
Vamos falar um pouco mais a fundo sobre como seus genes funcionam e como eles podem afetar o risco de doenças no seu estilo de vida. Os genes produzem proteínas que ditam o funcionamento do seu corpo. Pequenas diferenças em seus genes, chamadas de polimorfismos de nucleotídeo único (SNPs), afetam os hormônios e enzimas responsáveis por suas respostas metabólicas.
Usando suas informações genéticas, você pode desenvolver um plano personalizado de gerenciamento de dieta e estilo de vida para ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas e melhorar sua saúde geral.
Quais genes estão envolvidos no risco de doenças crônicas?
Existem diversas variantes genéticas associadas a doenças crônicas. Cada gene pode impactar seu diabetes tipo 2, doenças cardíacas, hipertensão, osteoporose e risco de câncer. Aqui estão alguns exemplos …
ACE
O gene ACE, também conhecido como Enzima de Conversão da Angiotensina, não está apenas associado ao risco de desenvolver diabetes tipo 2, mas também lhe dirá qual a probabilidade de você desenvolver hipertensão crônica se tiver uma dieta pouco saudável. ACE é um tipo de proteína que é um importante regulador da pressão arterial e do equilíbrio eletrolítico nos rins. Eletrólitos consistem em minerais no corpo, como sódio, potássio e cloreto, eles desempenham um papel no equilíbrio da água, o que também pode afetar sua pressão arterial. Conhecer sua variação de ACE pode lhe dizer o quanto de cuidado você precisa ter com o seu teor de açúcar e a quantidade máxima de sal que você deve adicionar à sua comida.
FABP2
FABP2 é uma proteína encontrada no intestino delgado. O intestino delgado é o principal local do corpo onde você absorve a gordura dos alimentos. Isso significa que sua proteína de ligação aos ácidos graxos (FABP2) desempenha um papel fundamental na captação e transporte de gorduras. Dependendo do seu polimorfismo desse gene, você pode ter níveis mais elevados de colesterol total e LDL (também conhecido como o tipo de colesterol ‘ruim’), bem como níveis reduzidos de colesterol HDL (bom) – se a ingestão de gordura saturada e trans for alta. Essa combinação de escolhas alimentares não saudáveis, juntamente com uma maior predisposição genética, pode aumentar o risco de doenças cardíacas.
VDR
A vitamina D desempenha um papel na manutenção da saúde óssea, e o gene receptor da vitamina D (VDR) se liga à vitamina D, que por sua vez ajuda na absorção de cálcio e fosfato. Variações no gene VDR afetarão o quão bem seu corpo utiliza o cálcio para seus ossos, impactando seu risco de osteoporose se você não tiver vitamina D ou cálcio suficiente de outras fontes. Nesse caso, se você carrega uma determinada variante genética do gene VDR, pode precisar aumentar a vitamina D e o cálcio em sua dieta.
CYP1A2, GSTT1, GSTM1 e SOD2
O fígado e várias células do corpo têm a capacidade de remover toxinas e lutar contra o dano oxidativo. Toxinas e danos oxidativos podem vir dos alimentos que você ingere, do ambiente ou simplesmente são criados pelo seu corpo. Genes como o CYP1A2, GSTT1 e GSTM1 e SOD2 são responsáveis pela desintoxicação da fase um, desintoxicação da fase dois e antioxidação, respectivamente. Variações nesses quatro genes afetarão a forma como seu corpo lida com toxinas e danos oxidativos, o que pode ser usado para ajudar a dizer se você precisa priorizar comer mais frutas e vegetais do que a média, e/ou precisa ter cuidado para evitar proteínas fritas, por exemplo.
Por que as mudanças no estilo de vida são importantes
As doenças crônicas afetam igualmente homens e mulheres, sendo os principais fatores de risco para ambos os sexos: uma dieta não saudável, sedentarismo e uso de tabaco. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), se eliminarmos os principais fatores de risco para doenças crônicas, poderemos prevenir 80% das doenças cardíacas e diabetes tipo 2 e 40% dos cânceres.
Identificar seus riscos ambientais e alterar esses fatores de risco pode alterar o risco de doenças crônicas de uma forma previsível. Esta é a combinação de que você precisa para aproveitar a ideia de que “é melhor prevenir do que remediar”.
Prevenção de doenças de estilo de vida
Todos nós sabemos que seguir um estilo de vida saudável é importante, e agora sabemos por conta de um grande motivo: prevenir doenças crônicas.
As recomendações a seguir sempre podem ser personalizadas com base em suas predisposições genéticas.
1. Cuidado com o seu peso
Controlar o seu peso não se refere apenas ao excesso de peso, mas também ao baixo peso. O objetivo aqui é manter um peso saudável para a sua altura, bem como uma porcentagem de gordura corporal saudável para a sua idade. Estar acima do peso ou ser obeso aumenta o risco de diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e câncer – para citar alguns. Por outro lado, o baixo peso pode levar à osteoporose.
Um peso saudável é sustentável por meio de hábitos alimentares equilibrados e exercícios regulares. Algumas mudanças simples que você pode fazer para garantir seu melhor peso seriam:
- Certifique-se de que os vegetais ocupem a maior parte do seu prato
- Procure comer três porções de frutas por dia
- Escolha alimentos ricos em fibras, como grão de bico e lentilhas
- Coma pelo menos uma porção de nozes e sementes por dia
- Escolha mais peixes do que carne vermelha
- Saboreie sua comida com alternativas de sal.
2. Exercício, exercício, exercício
O exercício é a primeira coisa a ser colocada de lado quando ficamos muito ocupados, e passamos a maior parte de nossos dias sentados atrás das telas de um computador e rapidamente nos tornamos o símbolo do sedentarismo.
Nem sempre é possível encontrar tempo para ir à academia, mas fazer exercícios nem sempre significa correr uma maratona na esteira. Tente fazer intervalos para atividades ao longo do dia, como caminhar pelo escritório e usar as escadas sempre que possível – tudo se soma. Estar em home-office não é desculpa. Você é que manda no seu tempo e pode programar intervalos para caminhar, por exemplo. Ter como objetivo um mínimo de três sessões de 30 minutos de exercícios por semana (o ideal é um pouco mais) é o que você precisa para permanecer fisicamente ativo – e isso por si só o deixará um passo mais perto da prevenção de doenças relacionadas ao estilo de vida.
3. Vitamina D – a vitamina do sol
Temos a incrível capacidade de produzir vitamina D passando algum tempo ao sol, e isso é útil, considerando que as fontes dietéticas de vitamina se limitam a peixes oleosos rosados (salmão, por exemplo, mais comuns para nós brasileiros) e alguns cogumelos. No entanto, não gastamos mais tempo suficiente ao ar livre para obter a vitamina D essencial e, muitas vezes (para não dizer quase sempre), não comemos peixes suficientes para compensar isso. Se isso não fosse um obstáculo suficiente; os dias nublados, o tempo que você passa ao sol, a quantidade de pele exposta, o tom de sua pele, o uso de protetor solar e a hora do dia influenciam na produção ou não de vitamina D suficiente para conservar a saúde óssea.
Você precisa de vitamina D para ajudar na absorção de cálcio, prevenindo a perda óssea e eventual osteoporose. Para ajudá-lo a atender às suas necessidades de vitamina D, países como o Reino Unido e os EUA fortificam o leite com vitamina D, o que é ideal, considerando que o leite é uma importante fonte de cálcio. Se você é intolerante à lactose, nem tudo está perdido, incluindo 90g de salmão três vezes por semana atenderá às suas necessidades, caso contrário, uma colher de chá de óleo de fígado de bacalhau também é uma opção. Se nenhuma dessas parece uma opção viável para você, considere a suplementação, mas fale com seu médico sobre isso primeiro.
Monitorar seus níveis de vitamina D é sempre recomendado, mesmo se você mora em um país cheio de sol como é o Brasil. A deficiência de vitamina D pode levar não apenas à redução da densidade mineral óssea a longo prazo, mas também a doenças cardíacas.
Conclusão
A prevenção de doenças crônicas como obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão, doenças cardíacas e osteoporose é pode ser realizada com um conjunto de ações. Como essas condições geralmente coexistem, cuidar da saúde de uma doença ajudará a aliviar uma outra. Por exemplo, se você reduzir o açúcar e for mais seletivo com suas escolhas de gordura, poderá melhorar o controle de peso e prevenir o diabetes tipo 2 e as doenças cardíacas. Limitar a ingestão de sal reduz o risco de hipertensão, o que significa que o risco de doenças cardíacas também diminui. Vitamina D, exercícios e gorduras ômega-3 podem parecer uma combinação incomum, mas juntos ajudarão na prevenção de doenças cardíacas e osteoporose.
Para saber mais sobre como a genética interfere na forma como você absorve alimentos e pode ter predisposição aumentada aumentada para vitamina D, entre outras informações preciosas sobre você, acesse: www.conectgene.com/nutrifit/
(original by: dnafit.com)
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