O jejum intermitente e a dieta cetogênica, quando combinados, produziram resultados de perda de peso muito eficazes para muitas pessoas. 

Individualmente, o jejum intermitente e a dieta Keto (cetogênica) são dois dos métodos mais populares de perda e controle de peso no mundo hoje. Ambos ganharam uma atenção incrível graças à sua popularidade entre celebridades, influenciadores e especialistas em fitness. Além disso, ambas as opções podem ajudar as pessoas a desenvolverem hábitos alimentares saudáveis ​​e sustentáveis.

Quando você combina o jejum intermitente e a dieta cetogênica, pode aumentar significativamente o potencial de queima de gordura do seu corpo. 

Trabalhando juntos, o jejum intermitente e a dieta cetogênica podem ajudá-lo a atingir suas metas de perda de peso, mas é importante ter a estratégia certa.

Jejum intermitente e dieta cetogênica: como funciona cada um

Vamos começar com um rápido lembrete do que são o jejum intermitente e a dieta cetogênica e como cada um funciona.

A dieta Keto (cetogênica) foi originalmente projetada por cientistas para ajudar a controlar convulsões em crianças com epilepsia. Os pesquisadores então descobriram que uma dieta pobre em carboidratos e rica em gordura também pode ter vários outros benefícios, incluindo a rápida perda de peso.

Com a dieta cetogênica, o foco está em ensinar seu corpo a confiar em gorduras em vez de glicose como fonte central de energia. Quando você corta carboidratos, seu corpo precisa queimar gordura como combustível, já que não há glicose disponível para uso como combustível. Através do processo metabólico “cetose”, seu corpo quebra o excesso de gordura e a usa como energia, ajudando você a queimar gordura e perder peso. A dieta cetogênica também pode ter benefícios adicionais, como melhorar os sintomas de saúde mental em pessoas com Alzheimer.

O jejum intermitente, por outro lado, é um método de alimentação que envolve o ciclo entre os estágios de jejum (não comer) e o consumo normal de alimentos. Existem muitas formas diferentes de jejum intermitente , mas o mais comum é o método 16/8, que envolve jejuar por 16 horas e comer por 8 horas. 

Isso significa que sua ‘janela de alimentação’ é uma janela predeterminada de 8 horas por dia, quando você segue um plano de jejum intermitente.

Semelhante à dieta cetogênica, o jejum intermitente pode ser ideal para perda de peso, pois coloca você no modo de queima de gordura quando está em jejum, mas também possui uma série de outros benefícios potenciais à saúde. O jejum intermitente pode melhorar a função cerebral e reduzir a inflamação , além de apoiar o controle do açúcar no sangue.  

Por que o jejum intermitente e a dieta cetogênica funcionam tão bem juntos?

A razão pela qual tantas pessoas acreditam em combinar a dieta cetogênica com o jejum intermitente é que isso pode ajudar a aumentar o tempo que você passa em “cetose”. A dieta cetogênica aumenta naturalmente os níveis de cetonas no corpo, e as cetonas também aumentam durante os períodos de jejum.

A combinação das duas estratégias faz com que o cérebro e o corpo dependam menos da glicose para obter energia e usem mais recursos de gordura em um espaço de tempo mais curto. É muito mais provável que você queime gordura como combustível quando estiver seguindo essa estratégia e possa ver os resultados da perda de peso em semanas.

As pessoas também tendem a sentir menos fome em uma dieta cetogênica, especificamente por causa da cetose. Isso significa que é menos provável que você quebre o jejum antes do tempo. Para pessoas que, de outra forma, lutariam com o conceito de reduzir a comida por grandes períodos de tempo, o jejum intermitente e a dieta cetogênica juntos podem ser a solução perfeita.

Os pesquisadores até acreditam que o jejum intermitente pode ajudar o corpo a atingir um estado de cetose mais rápido do que apenas fazer dieta. Isso ocorre porque, quando você está em jejum, o corpo mantém o equilíbrio de energia, alterando sua fonte primária de combustível de carboidratos para gordura – que é exatamente o que seu corpo faz quando você está na dieta cetogênica.

Durante o jejum, os níveis de insulina e os estoques de glicogênio diminuem, o que permite que o corpo comece a queimar gordura como fonte de combustível.

Alguns especialistas acreditam que a combinação de cetogênica e jejum intermitente também ajudará as pessoas a queimarem mais gordura do que com a dieta cetogênica sozinha. Isso ocorre porque o jejum intermitente aumenta sua função metabólica, promovendo a termogênese .

Em um estudo de oito semanas com homens usando treinamento de resistência, as pessoas que praticaram o método 16/8 de jejum intermitente perderam cerca de 14% a mais de gordura corporal do que aquelas que não praticaram. Outros estudos também mostraram que pessoas que usam jejum intermitente perderam aproximadamente 3,3kg a mais de massa gorda do que aquelas que simplesmente seguiram uma dieta muito baixa em calorias.

O jejum intermitente também pode ajudar a preservar a massa muscular durante a perda de peso, enquanto melhora os níveis de energia, o que pode ser ideal se você estiver lutando contra os efeitos colaterais da dieta cetogênica.

Um dia de exemplo na vida após a dieta cetogênica e o jejum intermitente

Para ter uma ideia do que o jejum intermitente e a dieta cetogênica juntos podem envolver, vamos examinar o tipo de estratégia alimentar que você pode seguir. Este ‘dia de exemplo na vida’ é baseado em uma simples janela de alimentação de 10 horas seguida de um jejum de 14 horas na dieta cetogênica:

  • 8h30: Ovos mexidos com queijo e pimenta
  • 10h: Meia xícara de frutas vermelhas e um pouco de iogurte natural grego
  • 12h: Metades de abacate recheadas com atum para o almoço, com pimentão verde e aipo
  • 15h: Cenouras cruas e aipo
  • 18h: Bife com legumes assados ​​e arroz de couve-flor
  • 18h30: Um punhado de nozes variadas

Você pode gradualmente tornar sua agenda mais desafiadora e melhorar os resultados, expandindo seu período de jejum. Por exemplo, você pode decidir comer apenas entre as 10h e as 18h, que é uma janela de alimentação de 8 horas e aumenta o tempo gasto em jejum.

Combinar a dieta cetogênica com jejum intermitente é uma boa ideia?

Embora a pesquisa sobre os benefícios de combinar o jejum intermitente e a dieta cetogênica ainda esteja em andamento, pode haver benefícios significativos ao tentar essa estratégia. Tanto a dieta cetogênica quanto o jejum intermitente são excelentes estratégias para perda de peso, com o poder de promover a perda de gordura por meio da cetose.

No entanto, este método de alimentação pode não ser adequado para todos. Por exemplo, mulheres grávidas ou lactantes, ou com histórico de distúrbios alimentares, devem conversar com um médico antes de mudar sua dieta. Também vale a pena notar que combinar o jejum intermitente e a dieta cetogênica pode ter suas desvantagens, como:

  • Dificuldade: Tanto remover carboidratos da sua dieta quanto adicionar jejum à sua rotina são processos desafiadores. Nem todo mundo se sentirá confortável em restringir sua ingestão de alimentos, e muitos lutam com o jejum intermitente para começar. Algumas pessoas sofrem de irritabilidade e fadiga. A dieta cetogênica é igualmente desafiadora, pois existem carboidratos em muitos dos alimentos e bebidas que você está acostumado a consumir. Combinar essas duas estratégias de uma só vez pode ser extremamente difícil e pode exigir muito tempo e paciência para aperfeiçoar. 
  • Desempenho atlético: o jejum intermitente é uma excelente maneira de reduzir as reservas de gordura, preservando a massa nos músculos. No entanto, o baixo nível de carboidratos da dieta cetogênica às vezes pode ser problemático para o desempenho físico em atividades esportivas. Embora nem todos tenham dificuldades ao combinar os dois métodos de dieta, alguns atletas terão. Vale a pena pensar cuidadosamente se você precisa de carboidratos para alimentar seus hobbies ou atividades atléticas.
  • Necessidades únicas: Todo mundo é diferente, e algumas pessoas respondem melhor a certos tipos de dieta do que outras. Muitas pessoas descobrirão que podem facilmente seguir uma dieta cetogênica, mas não se sentem confortáveis ​​com o jejum intermitente ou vice-versa. Vale a pena conhecer seus requisitos exclusivos e entender suas restrições.

Lembre-se, o jejum intermitente não é necessário para atingir a cetose, mas pode ajudá-lo a atingir esse objetivo muito mais rapidamente. Uma dieta cetogênica completa pode melhorar sua saúde por conta própria, e o jejum intermitente também pode oferecer muitos benefícios como estratégia independente. 

Embora a combinação dessas duas estratégias possa acelerar suas metas de perda de peso, como estratégias independentes, elas ainda podem produzir resultados.

Qual é a melhor maneira de começar o jejum intermitente e

a dieta cetogênica juntos?

Se, depois de falar com seu médico, você decidir que combinar o jejum intermitente e a dieta cetogênica é uma opção adequada para você, é importante ter um plano antes de começar. Para a maioria das pessoas, geralmente não é uma boa ideia iniciar a cetogênica e o jejum intermitente pela primeira vez, ao mesmo tempo. Isso geralmente é um grande choque para o sistema e pode causar alguns efeitos colaterais, como fadiga e uma sensação geral de desconforto.

É melhor começar um deles primeiro, como a dieta cetogênica, antes de introduzir o jejum intermitente.

Você também pode achar que é muito mais fácil começar devagar com o jejum intermitente. Você pode começar com algo simples, como um jejum de 10 horas por dia, o que pode significar simplesmente que você toma seu café da manhã um pouco mais tarde do que o habitual ou evita lanches tarde da noite após o jantar.

Depois de se ajustar ao seu novo padrão alimentar, você pode começar a se desafiar um pouco mais, adiando o café da manhã para o final da manhã ou fazendo sua última refeição à noite muito mais cedo do que o habitual.

Quando você introduzir a dieta cetogênica, tenha um plano em primeiro lugar, escrevendo seu plano de refeições da dieta cetogênica. Pense em cafés da manhã, lanches, almoços e jantares com baixo teor de carboidratos ou zero. Livre-se de batatas fritas ou bolachas em casa, ou sucos na geladeira que contenham carboidratos.

Combinando Jejum Intermitente e Dieta Cetogênica

Usar o jejum intermitente e a dieta cetogênica simultaneamente pode ser uma excelente ferramenta para ajudá-lo a permanecer em cetose e atingir suas metas de perda de peso. No entanto, é importante lembrar que essa estratégia não funcionará para todos.

Por exemplo, pode estar em seu DNA ser menos adequado para uma dieta rica em gordura. Lembre-se de que a dieta cetogênica é rica em gordura e baixa em carboidratos. Se sua genética não se adequar a uma dieta rica em gordura, esse plano pode não funcionar para você.

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(Adaptado do original by Erica Gordon in Circle Magazine)

As informações contidas neste site são fornecidas apenas como divulgação de informações gerais e não substituem o aconselhamento médico profissional, o diagnóstico ou o tratamento de um profissional de saúde qualificado. Sempre procure o conselho de seu médico ou profissional de saúde quando tiver dúvida sobre ingestão de medicamente ou condição de saúde.

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