As barras energéticas são saudáveis ou são apenas barras de chocolate glorificadas? É normal se perguntar se uma barra energética é um aliado ou um inimigo, porque você pode até encontrar algumas barras energéticas ao lado das barras de chocolate em uma máquina de venda automática. Além disso, muitas delas são ricas em calorias e açúcar.
Neste mundo acelerado, muitas pessoas contam com a conveniência rápida das barras energéticas para passar o dia. Afinal, essas minúsculas barras embaladas são fontes portáteis e convenientes de combustível. Você pode levá-las em sua bolsa aonde quer que vá para uma refeição rápida ou comê-las como um substituto de refeição quando estiver faminto e não tiver tempo para uma refeição adequada.
As barras energéticas também são populares nas indústrias de fitness, bem-estar e saúde. Em todas as páginas de revistas e notícias, você encontrará dicas de saúde promovendo algumas dessas barras energéticas. E, com o incrível boom da tecnologia, as redes sociais agora se tornaram uma fonte primária de informação com inúmeros influenciadores fornecendo não apenas dicas de exercícios, mas também ideias de lanches saudáveis e planos de refeições que incluem barras energéticas com uma ampla variedade de sabores para satisfazer diferentes paladares.
Com todas as informações disponíveis, pode ser difícil reconhecer quais informações são legítimas, levando a alguma controvérsia ou debate em torno das barras energéticas como um alimento saudável aclamado. As barras energéticas são saudáveis?
As barras energéticas têm sido o tema de muita discussão, com muitos perguntando se as barras energéticas são saudáveis. Alguns podem dizer que essas barras têm uma quantidade decente de proteínas, fibras e vitaminas para preencher as lacunas nutricionais, enquanto outros podem argumentar que as barras energéticas são alimentos processados ricos em carboidratos e açúcar, que pertencem ao corredor dos doces. Se você está se perguntando se as barras energéticas são saudáveis, continue lendo para desvendar o mistério.
As Barras Energéticas São Saudáveis? Saiba como tudo começou.
Para responder à pergunta “as barras energéticas são saudáveis?”, ajudaria a entender as raízes históricas da comida. De acordo com a Snack History , as barras energéticas receberam inspiração do espaço sideral e são uma daquelas coisas que voltaram à Terra. As primeiras barras energéticas foram vendidas pela Pillsbury Company na década de 1960 e foram chamadas de Space Food Stick (barra de comida espacial).
A empresa capitalizou a popularidade do programa espacial nacional. Essas barras finas foram inspiradas na comida que os astronautas carregavam e podiam armazenar confortavelmente em seus trajes ou capacetes. Essas minúsculas barras podem ser pequenas, mas são embaladas com nutrientes balanceados para fornecer energia para os exigentes rigores do trabalho no espaço sideral.
Barras Energéticas Reformuladas para Consumo Popular
Mais tarde, o Space Food Stick original foi reformulado para servir de combustível para atletas em movimento que exigiam a nutrição necessária, pois essas barras continham uma combinação de gorduras, proteínas e carboidratos enquanto eram enriquecidas com vitaminas e minerais. Se você perguntar a esses atletas, junto com seus treinadores, se as barras de energia são saudáveis, eles provavelmente dirão um retumbante sim.
À luz da atividade física extenuante em que esses atletas participam, estudos mostraram que essas barras energéticas realmente ajudam a fornecer um aumento de energia, dar-lhes resistência ilimitada e ajudar na recuperação. Desde então, as barras energéticas se transformaram em algo especial. Elas são chamadas de coisas diferentes, como barras de atividade, barras de resistência, barras orgânicas e barras de proteína.
Agora, muitos entusiastas do fitness contam com essas barras como parte de seus planos de alimentação saudável. As barras energéticas tornaram-se um suplemento dietético . Além de indivíduos fisicamente ativos, as pessoas que estão ocupadas no trabalho costumam ter um estoque dessas barras para sobreviver a um dia cansativo. Como essas barras são carregadas com nutrientes, elas podem aumentar a energia, o desempenho e a produtividade. As barras energéticas também costumam ser a escolha dessas pessoas em movimento. Elas são compactas e fáceis de levar para qualquer lugar com você.
As Barras Energéticas São Saudáveis? Confira seus componentes nutricionais
Uma rápida olhada em todas as barras energéticas disponíveis nas prateleiras dos supermercados faria qualquer um acreditar que são saudáveis e naturais. Afinal, a maioria das marcas premium vem com certificações na embalagem junto com influenciadores fit promovendo o produto. Além disso, muitas barras energéticas vêm embaladas com os seguintes ingredientes saudáveis:
- Fibras como aveia e sementes saudáveis
- Proteína em pó
- Frutas secas, cranberries ou damascos
- Tâmaras e passas
- Gorduras saudáveis na forma de várias nozes
- Óleo de coco
- Pedaços de chocolate amargo
- Mel
- Manteiga de amendoim
Embora as matérias-primas acima devam melhorar sua saúde, muitas barras energéticas no mercado contêm gordura saturada e açúcares adicionados. Esses adoçantes podem vir na forma de gotas de chocolate, M&M’s, xarope de milho, xarope de açúcar, de arroz integral ou xarope de cana-de-açúcar. Algumas têm substitutos do açúcar como xilitol, eritritol ou maltitol para diminuir o teor de açúcar, mas observe que isso pode resultar em problemas gastrointestinais . Por causa dos diferentes componentes, nem todas as barras energéticas são criadas iguais, pois algumas têm calorias extremamente altas, muitos aditivos e muitas matérias-primas processadas que apenas aumentam o açúcar no sangue e induzem mais desejos.
Muitas barras energéticas também contêm muitas frutas secas (ricas em açúcar) e muitas nozes (ricas em calorias), de modo que as porções não são boas.
Então, as barras energéticas são saudáveis? Algumas dessas barras energéticas têm lugar em uma dieta bem balanceada. Você ficará feliz em saber que ainda existem barras energéticas com aditivos limitados. É apenas uma questão de determinar quais ingredientes estão em suas barras energéticas e garantir que não haja quantidades excessivas de açúcar, gorduras trans, sódio e outros conservantes.
A regra prática: leia os rótulos das barras energéticas
Como regra geral, ao verificar os rótulos ou pensar que as barras energéticas são saudáveis, atenha-se a uma pequena lista de ingredientes. Lembre-se de que quanto menor o número de ingredientes, melhores os resultados para a saúde. Também ajuda a garantir que você reconheça e consiga pronunciar os itens da lista de ingredientes, como nozes, passas, sementes, etc. Evite aquelas com aromas falsos e prefira ingredientes integrais.
Ter itens com os quais você está familiarizado diminui as chances de haver conservantes adicionados. Tenha em mente também que aqueles com alto teor de conservantes tendem a ser mais calóricos. Em vez disso, opte por barras energéticas com ingredientes integrais em vez de refinados, pois as matérias-primas são mais ricas em fibras, retardam a digestão e mantêm você satisfeito por mais tempo. Escolha aquelas com adoçantes naturais, como frutas secas, em vez daquelas carregadas de açúcar e chocolates.
Tente buscar barras energéticas com 150 calorias por barra ou menos, a menos que planeje usá-las como substituto de refeição. Uma barra de energia por dia deve ser a meta para evitar o consumo de calorias em excesso.
As barras energéticas têm um lugar na sua dieta?
As barras energéticas podem ter um lugar em sua dieta se você estiver vivendo um estilo de vida muito ativo. Mesmo aqueles com uma contagem calórica mais alta podem ser úteis se você precisar de uma explosão de energia para praticar esportes. Mas, se você vive um estilo de vida sedentário , consumir alimentos com muito açúcar e gorduras pode prejudicar sua saúde, resultando em ganho de peso e aumentando o risco de doenças crônicas como diabetes, hipertensão e pressão alta.
As barras energéticas realmente fazem jus ao seu nome e são ótimas para aumentar a energia durante a atividade física. No entanto, elas não são recomendadas para perda de peso porque uma barra não é muito satisfatória. Barras energéticas não são recomendadas como substitutos de refeição. Você pode acabar comendo a barra junto com outras refeições e comprometer sua ingestão calórica diária.
No entanto, as barras energéticas podem ser consumidas como um lanche do meio-dia, se você gostar delas. As marcas de barra de energia saudável podem fornecer nutrientes e ajudá-lo a se manter até a próxima refeição. Se pretende uma alternativa mais saudável, com menos calorias e com pouca adição de açúcares e gorduras, pode sempre optar por fazer a sua própria.
Barras energéticas caseiras mais saudáveis
Barras energéticas caseiras saudáveis são muito fáceis de fazer e não envolvem muitos passos. Além disso, a vantagem de prepará-las em casa é a possibilidade de temperar o sabor ao seu gosto e às suas necessidades de saúde. Aqui estão algumas receitas simples que você pode experimentar.
A barra de lanche Nutty Energy
Se você adora nozes, esta barra energética é para você. Você obterá uma dose de gorduras saudáveis de vários tipos de amendoim torrado e manteigas de nozes. No entanto, lembre-se de que isso não é adequado para pessoas com alergia a nozes.
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim natural ou qualquer outra manteiga de amendoim
- 1 xícara de amêndoas ou castanhas de caju torradas sem sal, amendoim e outras nozes de sua escolha
- 1/2 xícaras de aveia em flocos
- Coberturas opcionais: chocolate, frutas secas, baunilha, chips de banana, etc.
Instruções:
Em um processador de alimentos ou liquidificador, processe as tâmaras até formar uma consistência pastosa. Em seguida, em uma tigela separada, misture as nozes, as tâmaras e a aveia. Em uma panela, aqueça a manteiga de amendoim e o adoçante de sua escolha até combinar. Despeje sobre a mistura de aveia e mexa até incorporar. Deite a mistura num tabuleiro, apertando bem. Por fim, cubra com as coberturas de sua escolha e coloque no freezer antes de cortar em barras.
2. Bolas de energia caseiras
Sementes, tâmaras e cranberries são as estrelas desta deliciosa bola de energia. Também é muito fácil de fazer, até mesmo iniciantes na cozinha e crianças podem fazê-las. Divirta-se mastigando esta guloseima saudável para satisfazer sua vontade de comer doces .
- 1 xícara de amêndoas inteiras (cruas)
- 1 xícara de sementes de abóbora (cruas)
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1 xícara de amoras
- 1/4 xícara de flocos de coco sem açúcar
- 2 c. de sopa de sementes de chia
Instruções:
Em um processador de alimentos, bata as amêndoas até começar a formar uma massa grumosa, deve ficar com aspecto de pasta de amendoim áspera. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e processe até combinar. Por fim, enrole-os em pequenas bolas de energia para servir como lanche. Se estiver com pressa, coloque a mistura em uma bandeja forrada e espalhe com uma espátula. Leve à geladeira até firmar antes de cortar.
3. Casca de Energia
Desfrute de uma barra energética cremosa com iogurte grego rico em proteínas. A adição de chocolate torna esta barrinha um deleite que pode até ser um final doce para qualquer uma das suas refeições.
- 1 copo de iogurte grego
- 1 colher de mel
- 1/4 xícara de nozes de sua preferência
- 2 colheres de sopa de morangos ou outras alternativas de frutas
- 3 colheres de achocolatado
Instruções:
Em uma tigela, misture o iogurte com o mel. Em seguida, despeje e espalhe a mistura em uma bandeja forrada de papel manteiga. Polvilhe todas as nozes e frutas de sua escolha e congele. Enquanto espera que endureça, derreta o chocolate. Depois que o iogurte endurecer, regue um pouco do chocolate e coloque novamente no freezer para firmar. Depois que o chocolate congelar, você pode quebrar a casca do iogurte congelado em pedaços.
Esteja atento a todos os ingredientes antes de comer
Se você está realmente preocupado e se perguntando “as barras energéticas são saudáveis para você”, você deve ficar atento ao ler os rótulos nutricionais. A coisa mais importante a ter em mente é que o que você escolhe comer deve corresponder às necessidades do seu corpo. Isso dependerá muito do seu nível de atividade física e sensibilidades alimentares.
Por exemplo, se você tem alergia a nozes ou é sensível ao glúten e à lactose, algumas das barras energéticas comerciais podem resultar em uma reação adversa, como dor de estômago ou fezes soltas. Se você deseja verificar quais são as necessidades dietéticas exclusivas do seu corpo com base em sua genética, faça um teste NutriFit para descobrir a dieta ideal para você, com base em seus genes.
Este é um teste de DNA feito em casa que pode ajudá-lo a identificar sensibilidades alimentares ou necessidades nutricionais específicas com base em sua composição genética.
Lembre-se, as barras energéticas não devem substituir os cinco principais grupos de alimentos. Você ainda precisa ter uma dieta balanceada, principalmente vegetais e frutas, pois são essenciais para a saúde geral. Se você tiver tempo e oportunidade, uma refeição adequada e balanceada é sempre melhor do que comer uma barra energética embalada.
As informações contidas neste site são fornecidas apenas como divulgação de informações gerais e não substituem o aconselhamento médico profissional, o diagnóstico ou o tratamento de um profissional de saúde qualificado. Sempre procure o conselho de seu médico ou profissional de saúde quando tiver dúvida sobre ingestão de medicamente ou condição de saúde.
