O espinafre é um superalimento por causa de seus muitos benefícios à saúde, portanto, é importante descobrir maneiras de comer espinafre de uma maneira saborosa. Dessa forma, você comerá espinafre regularmente e colherá todos os benefícios desse alimento saudável. Existem muitas receitas que contêm espinafre, portanto, encontrar maneiras que sejam deliciosas não será nada difícil.
O espinafre é um alimento de muito baixa caloria que está repleto de nutrientes vitais que beneficiam o corpo, o cabelo, a pele e o cérebro de várias maneiras. Desde promover uma melhor saúde do coração até aumentar o sistema imunológico, os muitos benefícios para a saúde do espinafre são inegáveis.
Embora o espinafre seja um vegetal, é quase como a água. Inclua-o em sua alimentação e lanches todos os dias para uma hidratação adicional.
Se você já come espinafre deve ter notado que as receitas que contêm esse maravilhoso vegetal são especialmente saciantes, reduzindo o desejo de comer lanches não saudáveis entre as refeições.
Além disso, o espinafre ajuda a reduzir os níveis de hormônio da fome e a aumentar os hormônios que fazem você se sentir satisfeito.
E, ainda, o espinafre contém nutrientes vitais, como magnésio, cálcio e vitamina K, que nos ajudam a ter ossos saudáveis.
A osteoporose, uma condição em que os ossos enfraquecem e se quebram facilmente, pode ser evitável. E se você não tem cálcio em sua dieta, corre um risco maior de osteoporose.
O espinafre é um alimento que, se consumido regularmente, pode ajudar a reduzir o risco de problemas de saúde óssea, como osteoporose, bem como reduzir o risco de problemas cardíacos. Abaixo, veremos algumas maneiras fáceis, divertidas e deliciosas de comer espinafre para garantir que você obtenha muito desse superalimento em sua dieta.
MANEIRAS DELICIOSAS E FÁCEIS DE COMER ESPINAFRE
O espinafre é super versátil, pois pode ser consumido de várias maneiras diferentes. Embora as crianças possam não ficar entusiasmadas com este verde frondoso, existem várias maneiras de prepará-lo para tornar o consumo de espinafre uma experiência deliciosa para todos. Abaixo estão 14 maneiras fantásticas de comer espinafre:
1. Adicione espinafre aos sucos de frutas batidos
O espinafre funciona como ingrediente em muitas receitas deliciosas de batidas de frutas (smoothies). Vai bem com laranja, manga, suco de abacaxi e outras frutas, para uma experiência doce e saborosa.
Para manter uma consistência mais espessa em suas bebidas, adicione abacate, iogurte ou banana ao seu smoothie. Você tem infinitas opções ao criar deliciosas receitas de smoothie que contêm espinafre, mas que ainda preservam o sabor doce da sua fruta preferida.
2. Refogue o espinafre com alho e azeite
Refogue calmamente o espinafre no fogão para fazer uma salada de espinafre quente e deliciosa. Saboreie sozinho ou adicione um pouco de pão, ou um pouco de alho e azeite. Adicione sal a gosto e aproveite este prato como uma saborosa salada quente ou como um acompanhamento de legumes ou carnes. Esta é uma das maneiras mais deliciosas de comer espinafre.
3. Use o espinafre como recheio principal de torta de massa fina
Na culinária grega há uma torta deliciosa feita no forno cujo recheio é feito com espinafre picado misturado com azeite, cebolinha, queijo branco também picado, ovos batidos, sal e pimenta. O nome deste prato em grego é Spanakopita.
4. Misture espinafre cru em saladas
Misture uma pequena quantidade de espinafre baby com salada verde, vegetais frescos, frutas e nozes para um delicioso super café da manhã. Além de um aumento de nutrientes, o espinafre baby também melhora o sabor e a textura da mistura.
5. Cozinhe o espinafre no vapor em água fervente
Maximize todos os benefícios para a saúde do espinafre simplesmente cozinhando em água fervente por alguns minutos. Em seguida, adicione o espinafre cozido no vapor a massas, batatas ou qualquer outra coisa no seu prato principal. Molho de tomate e espinafre são duas combinações inegavelmente ótimas.
6. Espinafre frito: uma delícia
Espinafre frito irá surpreendê-lo de tão saboroso e simples de fazer. Frite o espinafre com seus outros sabores favoritos, como molho picante, azeite ou manteiga. Um pouco de cebola também vai bem.
7. Use como complemento no Dal de lentilha
Espinafre congelado será um complemento perfeito para Dal de lentilha, um prato indiano geralmente preparado com cebola, lentilha e especiarias. Espinafre congelado, arroz integral e lentilhas compõem uma combinação muito nutritiva de proteína. E é vegano.
8. Adicione espinafre aos seus ovos ou omelete
Espinafre anda de mãos dadas com ovos. Para preparar um café da manhã rico em proteínas despeje um pouco de azeite em uma frigideira e aqueça, em seguida, adicione o espinafre. Espere murchar por uns 3 minutos. Despeje os ovos mexidos. Polvilhe um pouco de queijo ou adicione alguns vegetais. E você está pronto para enfrentar o dia. Ou você pode experimentar o espinafre com outros pratos de ovos – sejam quiches e fritadas.
9. Mude sua combinação de saladas
Monte sua salada com belas folhas de espinafre. Para obter uma salada com espinafre rápida e saborosa, basta fazer assim: junte seus vegetais variados (alface, rúcula, por exemplo) ao espinafre. Adicione nozes picadas e um pouco de queijo desidratado (pode ser lasca de parmesão). Misture o azeite, o vinagre vermelho e o limão. Adicione pimenta do reino e sal. Em seguida, misture bem.
10. Adicione a ensopados e sopas
O espinafre é uma adição nutritiva a qualquer sopa ou ensopado. Adicione um pouco de espinafre fresco picado em uma sopa de legumes com frango. Ou em ensopado de feijão branco. O espinafre geralmente diminui muito quando cozido, por isso sugerimos que você use um maço grande nesta receita.
11. Use espinafre como cobertura de pizza
Adicione um pouco de espinafre fresco picado em cima de sua pizza favorita, tornando sua pizza mais nutritiva. Não só você vai comer menos pizza (o espinafre vai te saciar), mas também se nutrir com minerais e vitaminas.
12. Use espinafre em pesto ou outros molhos
Além de manjericão, qualquer verde pode ser usado para fazer pesto. E uma ótima alternativa ao pesto típico é o pesto de espinafre congelado. Dentro de um liquidificador (você também pode usar um processador de alimentos), misture duas colheres de sopa de azeite, ¼ xícara de queijo parmesão, duas xícaras de espinafre, ½ xícara de nozes e ½ xícara de salsinha. Lembre-se de adicionar sal a gosto.
13. Adicione espinafre aos seus sanduíches ou paninis grelhados
O espinafre é mais rico em minerais e fibras do que outros tipos de verduras. Então, troque sua típica alface em sanduíches e, em vez disso, adicione algumas folhas de espinafre frescas junto com o peito de peru e o pão. Além de sanduíches, você também pode adicionar espinafre a hambúrgueres, wraps e paninis grelhados.
14. Espinafre refogado
O espinafre refogado é um acompanhamento vegetal super fácil, delicioso e nutritivo. Pegue uma frigideira grande, adicione azeite ou manteiga e aqueça. Adicione o alho e mexa até sentir o cheiro. Adicione um pouco de espinafre fresco e cubra. Espere até que o espinafre murche, em seguida, adicione limão espremido com pimenta e sal. Mexa e sirva como acompanhamento de seu prato principal. O espinafre refogado é diferente do espinafre murcho. Se você optar por refogar o espinafre, provavelmente precisará usar um maço inteiro de espinafre, pois ele encolhe bem quando refogado. (vale a pena, pois o espinafre salteado tem um sabor incrível.)
Qual das maneiras acima de comer espinafre parece mais deliciosa para você? Experimente algumas opções e descubra como você pode comer espinafre e desejar mais.
Se você quiser descobrir o plano de dieta ideal para você com base em seu DNA, faça o teste NutriFit da ConectGene.
Saiba mais e peça seu kit em: www.conectgene.com/nutrifit/
(Adaptado do original by CircleMagazine)
As informações contidas neste site são fornecidas apenas como divulgação de informações gerais e não substituem o aconselhamento médico profissional, o diagnóstico ou o tratamento de um profissional de saúde qualificado. Sempre procure o conselho de seu médico ou profissional de saúde quando tiver dúvida sobre ingestão de medicamente ou condição de saúde.
